Notre journal
Le rôle du négociant dans la valorisation des Grands Crus
16 Juin 2025
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Dans l’univers exigeant du vin haut de gamme, de la production viticole et des domaines prestigieux, le négociant en vin occupe une place stratégique au sein du marché mondial du vin. Bien plus qu’un simple intermédiaire, il est un véritable ambassadeur de châteaux et de terroirs, un curateur de grands vins, un lien essentiel entre […]
Les demi-bouteilles de vin : une opportunité stratégique pour les professionnels du secteur viticole
22 Mai 2025
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Alors que les habitudes de consommation évoluent vers plus de modération, d’expériences personnalisées et de flexibilité, le format demi-bouteille (37,5 cl) s’impose comme un atout stratégique pour les professionnels du vin, de l’hôtellerie et de la distribution spécialisée. Loin d’être anecdotique, il répond aux exigences actuelles en matière de diversité, d’efficacité et de consommation responsable, […]
Wine in Paris & Vinexpo Paris 2024
21 Jan 2025
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Save the date ! SOBOVI confirme sa présence à la prochaine édition de WINE PARIS & VINEXPO PARIS, prévue du 10 au 12 février 2025, à Paris Expo – Porte de Versailles. C’est l’événement phare de l’année pour tous les acteurs de l’industrie des vins et spiritueux. C’est l’occasion de vous présenter nos derniers projets, […]
Le vocabulaire du vin : un glossaire complet des termes essentiels
07 Jan 2025
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Dans le monde fascinant du vin, où le langage utilisé peut sembler aussi complexe que les saveurs qui dansent dans votre verre, il est parfois nécessaire de faire une petite pause pour se replonger dans son manuel de français. Pour vous aider à naviguer dans ce domaine riche en nuances, nous avons créé un glossaire […]
Comprendre les subtilités entre vin blancs doux, moelleux et liquoreux
18 Déc 2024
Le monde des vins blancs est immense et fascinant, proposant une variété de saveurs et de textures qui captivent les passionnés et les experts. Les vins blancs doux, moelleux et liquoreux sont parmi les plus populaires en raison de leur goût aromatique et de leur douceur naturelle, mais leurs différences peuvent parfois prêter à confusion. […]
Comment choisir le vin parfait : Guide pratique pour amateurs et connaisseurs
12 Déc 2024
Le vin est un univers fascinant, riche de saveurs, d’arômes, et de traditions millénaires. Que vous soyez amateur de vin ou connaisseur, il existe une immense variété de vins à explorer, du vin rouge au vin mousseux, en passant par le vin bio et le vin millésimé. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir […]
Carafer ou décanter ? Telle est la question
10 Déc 2024
Vous vous êtes déjà demandé ce qu’était la différence entre carafer et décanter un vin ? Ces deux termes, fréquemment confondus, visent des buts distincts et requièrent une attention spécifique. Que vous soyez un passionné de vins délicats et dynamiques ou un admirateur de bouteilles d’époque au caractère discret, explorez les nuances entre carafer et […]
Accessoires de conservation du vin : comment préserver vos bouteilles ouvertes plus longtemps ?
19 Nov 2024
Le moment est venu où l’on ouvre une bouteille de vin pour profiter d’un verre et, en savourant chaque gorgée, on se demande comment conserver le reste sans perdre la finesse des arômes. De nombreux amateurs se sont souvent heurtés à ce dilemme. Chez Sobovi, maison de négoce à Bordeaux, experts du vin, nous comprenons […]
Comment choisir le bon tire-bouchon : notre guide des modèles et astuces
19 Nov 2024
Lecture de 5 min
Vous avez déjà ressenti cette frustration devant une bouteille de vin, votre tire-bouchon à la main, sans savoir si c’est vraiment le bon outil ? Eh oui, le choix d’un tire-bouchon, ce n’est pas si évident. On se dit que c’est juste pour ouvrir une bouteille, mais avec tous les modèles sur le marché, ça […]
Pourquoi collaborer avec un négociant en vin ?
05 Juil 2024
Lecture de 3 min
Caviste, sommelier, importateur ou distributeur de vin, vous souhaitez élargir votre carte de vins et découvrir de nouveaux domaines ? Fait appel à un négociant en vin ! En effet, en tant que professionnel du secteur vinicole, vous comprenez l’importance du processus de sélection des vins pour votre entreprise. Il faut être attentif, bien choisir, […]
Salon Vinexpo Asia 2024
29 Jan 2024
Lecture de 1 min
Salon Vinexpo Asia 2024 SOBOVI sera présent au salon Vinexpo Asia à Hong Kong qui se déroulera du 28 au 30 mai 2024 au HKCEC. C’est avec grand plaisir que nous vous invitons à venir nous visiter. Nous serons très heureux de convenir d’un rendez-vous et de vous faire déguster quelques-unes de nos références.